Bolo Nega Maluca

Esse é um bolo fácil de fazer e que as crianças adoram. Não precisa de muita coisa e até minha sobrinha já fez...rss. Este bolo me lembra a minha infância, não lembro se quem me passou a receita foi uma tia ou uma vizinha..rss, mas é muito bom.

Ingredientes:

4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
4 ovos inteiros
1 1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de água fervente
1 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:

Misturar bem a farinha de trigo, açúcar e o chocolate, fazer um buraco no centro e colocar os ovos e o óleo, misturar bem até ficar uma massa homogenea, após acrescentar a água fervente e o fermento. Após misturar tudo colocar em forma untada e enfarinhada e levar ao forno por aproximadamente 20 a 30 minutos.

Cobertura ingredientes:

1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de leite

Modo de fazer:

misturar todos os ingredientes e colocar sobre o bolo ainda quente e cortar em quadrados.

Equivalencia

1 xícara de chá = 8 colheres de sopa