Broa de Fubá Sem Glutém

1x de chá de fubá

1/2 x de chá de farinha de linhaça

1/2 x de chá de polvilho doce

1 pitada de sal

1/2 x de chá de açúcar demerara

1 colher de chá de erva doce

1/2 colher de chá de canela em pó

1 ovo

1/4 x de chá de óleo ( de preferência)

1/4 x de chá de leite ( de sua preferência)

1/2 colher de sopa de fermento.

Preparo

Misture todos os ingredientes secos acrescente os líquidos até firmar uma massa até desgrudar das mãos ( se houver necessidade acrescente mais fubá).

Faça bolinhas e de uma achatada.

Coloque pra assar em tabuleio untado com óleo e fubá no forno a 180° pré aquecido.

Bom apetite!.

Waffles Sem Glutém

 Receita: 1/2 lata de milho verde em conserva, 2 ovos, 2 colheres de óleo vegetal de sua preferência, 1 xícara de leite vegetal ( usei de soja), 2 colheres de sopa de açúcar demerara, 1 colher de chá de sal, 1 xícara de mix de farinha sem glúten ( vou ensinar a fazer no próximo post). Bati tudo no liquidificador e assei na firma de waffles. Ficou maravilhoso! Como fica neutro, nem doce e nem salgado, pode ser consumido no lugar de pão com qualquer recheio!

Sorvete de Banana e Manga

Segue uma receita deliciosa, natural e refrescante para esse verão 🌅

Sorvete de banana e manga congelada (sem glúten e sem lactose) Cremoso que só e muito gostoso.

Ingredientes

2 ou 3 Bananas da prata congeladas;
Manga congelada (congele os pedaços);
100 ml de água só para ajudar a bater.

Nada de açúcar, a banana e manga já são doces por demais!😉
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Modo de preparo

Descasque as bananas(de preferência bem madura), forre com papel- manteiga ou filme ou pode colocar em uma vasilha com tampa e deixar de um dia para o outro no congelador, faça o mesmo com a manga. Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo. Prontinho, é só degustar. 😋