Compota de Laranjinhas Kinkan (essa da foto foi diet)

Semana passada fui ao Ceasa com uma amiga para recolhermos doações de frutas, legumes e verduras para distribuirmos para um grupo de senhoras, vieram algumas laranjinhas kinkans, e com elas fiz um doce delicioso e que pode ser feito com açúcar normal ou com adoçante.


+/- 500 gr de laranjinhas kinkan
2 1/2 xic de açúcar ou adoçante culinário
2 1/2 xic de água
1 pau de canela
3 cravos
2 colheres de sopa de conhaque

Lave bem as kinkans. Fatie as laranjinhas e retire as sementes. Em uma panela coloque todos os ingredientes menos o conhaque e leve ao fogo brando em torno de uns 30/40 min mexendo de vez em quando até engrossar ou até que as laranjas estejam macias. Retire do fogo e esfriando um pouco adicione o conhaque. Coloque em potes esterelizados e leve a geladeira.