quarta-feira, 27 de abril de 2016

Mousse de Chocolate da Tia Lu

Essa receita me foi passada pela minha tia Luíza que hoje não está mais entre nós, às vezes faço e as crianças adoram e é bem fácil, vamos a ela:
Ingredientes
4 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
250gr de manteiga ou margarina sem sal
1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado (o chocolate fica melhor, mas se não tiver...rss)
1/2 colher de sopa de licor de cacau (só para dar um gostinho diferente)

Modo de Fazer

Bata as claras em neve bem firme com 2 colheres de açúcar e reserve.
A parte bata as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçada, junte a manteiga e bata bem, junte o chocolate. Com a ajuda de uma colher junte as claras em neve e misture delicadamente.
Distribua em taças individuais ou em um pirex e leve para gelar.

Sirva gelado e se preferir coloque raspas de chocolate.
Espero que gostem.

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