Madeleines

Uma delicia clássica e muito fácil de fazer

30 minutos

20 porções

ingredientes

• 100g Manteiga derretida
• 2 Ovos
• 85g Açúcar refinado
• 1g Sal
• 5g Mel
• 3g Fermento em pó
• 90g Farinha de trigo
• 1g Essência de Baunilha
• Raspas de limão

modo de preparo

Bater os ovos com o açúcar, acrescentar as raspas de limão e a essência de baunilha. Colocar a farinha e o fermento em pó. Acrescentar a manteiga derretida e o mel. Untar as forminhas de madeleines com manteiga e levar para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 10 a 12 minutos aproximadamente.