Massa de Pizza Integral

60 minutos
6 porções

Ingredientes

• 1 Kg de farinha de trigo integral
• 1 e 1/2 tablete de fermento para pão
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1/2 colher (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar

Modo de Preparo

Misture a água, o leite e o fermento. Em seguida misture o açúcar, o óleo, a farinha (aos poucos) e mexa até que a massa fique uniforme.
Divida a massa em seis partes e deixe-a descansar por cerca de 20 minutos. Em seguida basta abri-las em disco e pré-aquece-las em forma untada por 4 minutos.

Dicas

Tente não utilizar o açucar!!!